问题分析:首先找出病因,如长期大量饮酒者应戒酒,营养过剩、肥胖者应严格控制饮食,使体能恢复正常。营养不良性脂肪肝应适当增加营养,特别是蛋白质和维生素的摄入。其次调整饮食结构,提倡高蛋白质、低糖、低脂肪饮食。多吃青菜、水果和富含纤维素的食物,以及高蛋白质的瘦肉、河鱼、豆制品等,不吃零食。适当增加运动,促进体内脂肪消耗。