问题分析:早期酒精肝要选择安全有效的方法来进行治疗,可以应用一些保肝的药物,通过抗氧化作用减轻酒精对肝的损伤,要及时治疗,防止病情恶化。注意饮食营养的合理搭配,提倡高蛋白、低糖、低脂饮食,不吃或少吃动物脂肪及甜食,拒绝饮酒,多吃蔬菜,适量食用水果(有些水果含糖较多),不吃零食,睡前不加餐。适当参加体育运动。