问题分析:胆囊炎不能吃皮蛋,如果乱吃有诱发病情加重,平时饮食上清淡为主,不要吃动物的内脏,油腻以及鸡蛋等相关的食物,胆囊炎是比较常见的肝胆外科疾病,可以导致上腹部疼痛,发烧,恶心,呕吐,食欲下降等症状,如果两周还没有好转,反复发作,考虑行胆囊摘除手术。