问题分析:红薯营养丰富,这样吃红薯更防癌抗癌,在午餐这个时段吃红薯,所含的钙质需要在人体内经过4到5小时进行吸收,而下午的日光照射正好钙质可以在晚餐前全部被吸收,不会影响晚餐时其他食物中钙的吸收。但要注意凉的,生的,烂的,发芽的红薯不要吃。