问题分析:是可以吃土豆的。脑肿瘤可以分为良性肿瘤和恶性肿瘤,不同性质肿瘤对人体的健康危害是不一样的,但不管是什么性质的肿瘤,如果体积较大的话,都是需要通过手术来治疗的。手术后主要多吃高蛋白,高维生素以及易消化的食物,如瘦肉,鸡蛋,奶类,奶制品,豆类,豆制品等。