问题分析:可以吃,属于滋补类新资源食品,一般使用这种材料制成米稀之后,都会有非常好的养胃效果。另外人参本身还是一款非常名贵的滋补品,在古代皇帝或者是贵族都会享用。坚持使用猴姑米稀的话,能够起到非常好的养胃功效。