问题分析:类风湿性关节炎患者能吃牛肉。患有类风湿关节炎的患者要注意饮食的营养,要做到全面,不能吃得太多,长期吃多了会影响身体的营养,对身体的健康也会有很大的影响。日常生活中要多吃一些富含维生素、高营养、高蛋白、高钙、含铁的食物,比如新鲜的水果,一般对身体是有好处的。另外患者还需要积极使用药物进行治疗,有利于控制病情。