问题分析：韦格纳肉芽肿患者一般吃清淡、富含营养的食物。韦格纳肉芽肿是一种坏死性肉芽肿性血管炎，病变累及小动脉、静脉及毛细血管，偶尔累及大动脉。韦格纳肉芽肿患者在急性期应注意饮食清淡、易消化、细嚼慢咽、少吃生冷、生硬的食物、不吃辛辣刺激性食物。可以多吃一些含钙和维生素丰富的高营养食物，如牛奶，蛋清，瘦肉，鱼肉，黑木耳，绿色蔬菜，深色水果等。
