问题分析:痛风患者应少吃毛豆,毛豆中脂质含量高于一般蔬菜,主要以亚油酸和亚麻酸等不饱和脂肪酸为主,可以改善人体脂质代谢,降低甘油三酯和胆固醇含量,同时,毛豆性味甘平,富含蛋白质、钙、铁、维生素等营养成分,具有健脾除湿。