问题分析:痛风患者不能食用富含能分解成尿酸的蛋白质的食物,如芦笋、莴笋等高嘌呤食物。食用莴笋会增加尿酸浓度。此外蔬菜中的嫩扁豆、青蚕豆、鲜豌豆含嘌呤量高,也要限制食用。多吃碱性食品如蔬菜、马铃薯、水果等,可以降低血和尿液的酸度。