问题分析:通风病人是可以吃皮蛋的,但要适量吃,痛风是嘌呤代谢紊乱,从而导致机体内血尿酸水平升高的一组代谢性疾病。而高嘌呤饮食可能会引起机体的嘌呤代谢紊乱。但是皮蛋里面所含有的嘌呤并不高,所以适当的少吃皮蛋。