问题分析:痛风是嘌呤代谢紊乱所致,嘌呤代谢紊乱导致高尿酸血症,血尿酸升高形成尿酸盐结晶,沉积在关节、软骨和肾脏中,引起相应的临床表现。典型症状是第一跖趾关节的红肿热痛。这次痛风发作和吃皮蛋有一定的关系。