问题分析:尿酸高是怎么尽量不吃鳗鱼。为了控制体内血尿酸的水平,预防痛风性关节炎的急性发作,应积极参加各种体育活动,饮食上首选碱性食品,必须戒烟戒酒,不可暴饮暴食,多饮水可增加血尿酸的排泄,推荐食用低嘌呤或极低嘌呤的食物,少食中嘌呤食物,禁食高嘌呤的食物。