问题分析:痛风不能吃猪头肉,痛风主要与平时不良的饮食及生活习惯有关,猪头肉胆固醇含量高,不能食用。应该饮食清淡,忌食辛辣油腻刺激腥发食物,多吃新鲜蔬菜水果,多喝水,勤排尿,促进嘌呤物质代谢,积极参加有氧运动,增强体质。