问题分析:痛风可以适量吃牛蛙。因为牛蛙又叫菜蛙,味道鲜美,营养丰富,是一种高蛋白质、低脂肪、低胆固醇食物。牛蛙有很好的滋补解毒、养心安神的功效,适量食用还可以促进人体气血旺盛,精力充沛。牛蛙中嘌呤含量较低,痛风病人可以适量食用,不会引起痛风发作。