问题分析:肝癌最怕的水果主要有,含有纤维素以及矿物质的食物,如柑橘,这些物质可以保护肝脏,除此之外,也可以适当吃胡萝卜、西红柿。草莓中含有许多植酸,它是一种很好的抗氧化剂,对于细胞有很好的保护作用,能够抑制癌细胞的生长,酸梅中含有丰富的柠檬酸,可以抑制乳酸的产生,起到清洁血液的作用,从而具有抗癌的作用。