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复原乳是什么

我孩子愿意喝牛奶,但是有包装上有复原乳的字样,有点不了解,复原乳是什么?
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吴国君 副主任医师 外科 极速问诊
三级甲等 山东省立医院

问题分析:复原乳就是用奶粉还原的液态奶,其加工方式主要有两种,是在鲜牛奶中掺入比例不等的奶粉,另一种是以奶粉为原料生产的调味乳,复原乳的原料是属干乳制品的奶粉,复原乳在经过两次超高温处理后,营养成分有所流失,避免给还吃得过于精细,适当的摄入些富含粗纤维的食物,对于胃肠道是很有益处的,新鲜的蔬果要及时的补充,注意不要吃反季节的食物。

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