问题分析:病人在做完肝脏切除手术之后要注意饮食调理,多吃富含优质蛋白的肉食,比如鸡汤、鲜鱼汤等,还要每天坚持喝纯牛奶,同时要黑木耳和红枣等具有补血作用的食物,新鲜水果蔬菜也要经常吃,但要严格避免食用生冷辛辣食品,更不能饮酒。