问题分析:鼻咽癌能吃腊肉的,但还是少吃为好的,饮食上主要是清淡为主,多喝水,多吃蔬菜和水果,饮食上一定要注意,多吃一些高蛋白的食物,增加营养,主要是增加免疫力和抵抗力,保证手术和化疗的顺利进行。同时治疗上,需要尽早的进行手术治疗,然后进行化疗和放疗,这样才能够控制肿瘤细胞的进一步的扩散,同时保证良好的情绪,保证良好的精神状态。