问题分析:食道癌的病者日常应尽量多吃一些能进入食道的食物,如半流食、全流等。在食物选择上,要注重半流食和全流的质量,无热量限制,做到营养丰富,饭菜细软,有助消化和吸收即可。必要时,病者可以选择匀浆膳,要素膳或混合奶等饮食。