问题分析:患有肾错构瘤可以吃猪的肝脏,肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官,含有丰富的营养物质,具有营养保健功能。还可以吃猪腰,即猪肾,含有脂肪、蛋白质、碳水化合物、磷、钙、铁和维生素等,有和肾理气、健肾补腰之功效。