问题分析:发烧期间是不能够吃牛肉的。牛肉属于一种比较难消化的食物,发烧期间人体的胃肠道功能是会下降的,消化酶的分泌也会减少,对于牛肉的消化功能是比较弱的。所以,有可能会造成消化不良的症状,诱发腹痛、腹泻或者恶心、呕吐的症状。