问题分析:润肺止咳汤,指采用清肺食药材熬煮的润肺止咳汤。主要原料有鹌鹑、玉竹、百合、莲子、杏仁、薏苡仁、黄精、桂圆。做法是:先将鹌鹑洗净,加姜飞水。用明火煲煮30分钟后,加入玉竹、百合、莲子、杏仁、薏苡仁、黄精、桂圆等药材,温和熬煮3小时,即成老火靓汤。