问题分析:取一只雪梨不要去皮,在顶端削下一个盖子,把核挖掉,然后把冰糖与川贝粉放进去,隔水炖到梨肉酥烂,然后服用,清热去火,去痰止咳。梨性味甘寒,具有清心润肺的作用,对肺结核,气管炎和上呼吸道感染的人所出现的咽干、痒痛、音哑、痰稠等症皆有效。