问题分析:煮姜水可以取一小块姜,大约是半个手掌那么大,然后切成姜丝,这样与水的接触面积会比较大,能将姜的有效成分煮出来,一般是把姜丝放到水当中,在水开之后再继续煮半个小时,晾至温度能够接受之后,就可以去喝姜水了。加水量通常看个人的情况,如果对姜味道不是特别耐受,可以多放一些水,这样能够使姜水的浓度比较低,味道不至于那么浓烈、辛辣,能够容易接受。