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冬瓜薏米排骨汤的做法是什么

我在南方,体内湿气一直很重,人家说多喝冬瓜薏米排骨汤有健脾祛湿的功效,冬瓜薏米排骨汤的做法是什么?
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陈秀杉 副主任医师 中医科 极速问诊
三级甲等 山东大学齐鲁医院

问题分析:准备食材排骨,冬瓜,薏米,姜等,排骨切小段,薏米浸泡2小时,姜,排骨,料酒放入锅里煮至变色撇去浮沫,捞出,锅里放姜片,排骨薏米倒清水,大火煮2小时,放冬瓜煲20分钟,调味出锅即可。

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