问题分析:乌鸡本身就具有益气补血、滋养肝肾、提高免疫力、补充各种微量元素的功效。可以用枸杞、当归、五味子等来敛阴、养血、补血。当归还能够起到润肠通便的作用,使补而不滞。可以在乌鸡汤中再加上一些佛手或者加上砂仁进行化湿醒脾,使补气血的过程不至于过于滋腻。