问题分析:苍术有燥湿健脾;祛风湿;明目。临床上主治湿困脾胃;倦怠嗜卧;胞痞腹胀;食欲不振;哎吐泄泻;痰饮;湿肿;表证夹湿;头身重痛;痹证温性;肢节酸痛重着;痿襞;夜盲等。虽然苍术药用价值非常高,但是因为其气味的原因,极少人用于食疗之用。