问题分析:杏仁属于营养丰富的食品,富含蛋白质、脂肪、糖、微量苦杏仁苷等营养成分,其中的脂肪的组成中主要是油酸和亚油酸,适量食用有助于健康的,甜杏仁有润肺,平喘的作用,可以用于治虚劳咳喘,肠燥便秘等症状的治疗,性质偏于滋润,可以治肺虚肺燥的咳嗽。