问题分析:甘蔗含有大量的糖份是会胖,但不会上火。因为甘蔗味甘性寒,甘可滋补养血,寒可清热生津,故有滋养润燥之功,能抗低血糖,心脏衰弱,咽喉肿痛,大便干结,虚热咳嗽等。但由于甘蔗性寒,脾胃虚寒,胃腹寒疼者不要食用。甘蔗如生虫变坏或被真菌污染有酒糟味时也不能食用,会呕吐,昏迷。