问题分析:一种为鲜品的干燥品;一种为蒸制品。二者均能滋阴生津,治阴虚津亏诸症。一种长于凉血,一种长于补血。前者苦寒清热,甘寒质润养阴,为清凉滋润之品,擅长于滋阴清热凉血。功效清热凉血,养阴生津,润肠。因其寒滑腻滞,脾虚食少便溏及温滞中满者忌用。后者味甘微温质润,入肝肾二经,既善补血滋阴,又能补精益髓。