问题分析:喝苦荞茶是不会引起上火,因为本身苦荞茶就是一种清火气的茶叶,可以降低人体内的火气。所以有上火的人群,可以适当的每天喝一些苦荞茶,来消除体内的火气。不过应该选择通过蒸煮法加工出来的苦荞茶效果才会更好一些。