问题分析:用山楂和陈皮泡水喝,具有以下功效:第一种,活血化瘀的功效,用来治疗气淤血滞等症状,还可以用来治疗女性的月经不调;第二种,山楂中所含有的牡荆素可以抑制人体亚硝酸胺和黄曲霉素的生成,具有良好的防癌功效。