问题分析:吃金桔多了上火。金桔是水果橘子的一种,它个头娇小,味道甘甜,肉多皮薄,营养价值特别高,金桔是一种性质温和,口感蜜味清香,富含糖、维生素等多种成分,但从营养学角度来说,金桔甜度较高,须控制食量,一般成年人一天不要超过10个。平时人们食用以后容易诱发上火症状,特别是那些热性体质的人群,在吃金桔以后,容易诱发口舌生疮或口干舌燥,以及咽喉肿痛等上火症状,对人体健康十分不利。金桔中的糖分含量比较丰富,摄入过量可能会导致血糖升高,而且其中的水分可能会导致肿胀现象,所以建议不要吃的特别多。