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柿饼是上火的还是泄火的

我前两天吃了柿子和柿子饼,这几天有点上火,今天排便时有些困难,厕纸上有些许血迹,不多,柿饼是上火的还是泄火的?
温馨提示:因无法面诊,医生建议仅供参考
宋观礼 副主任医师 中医科 极速问诊
三级甲等 中国中医科学院广安门医院

问题分析:柿饼是泄火的食物不是上火的。柿饼上的白粉其实是果肉干燥时,随水分蒸发而渗出的葡萄糖和果糖的凝结物,营养价值非常丰富,这种霜有治疗口腔溃疡的神奇功效。柿霜在中医的功效里,是清热生津,润泽止咳止血。它是寒性的,甘寒。口腔溃疡属于火,涂上以后非常舒服,疼痛就能缓解。除了柿子表面的白霜,很多食物表面白霜都有清热去火的效果,比如西瓜、葡萄等。柿饼上的白霜是含有多种营养成份的,所以再吃柿饼的时候,千万不要把那层白霜给洗掉了。因柿子饼含有较多的鞣酸及果胶,在空腹情况下食用它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块,如果这些硬块不能通过幽门到达小肠,就会滞留在胃中形成胃柿石,小的胃柿石最初如杏子核,但会愈积愈大。

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