问题分析:菠菜含有大量的叶黄素,也是维生素B2和胡萝卜素的好来缘,维生素B2充足的时候,眼睛便不容易不满血丝,胡萝卜素可以在体内转变成维生素A,预防干眼病等症。动物肝脏中含有丰富的维生素A,及时补充身体中的维生素A能够有效地缓解眼睛疲劳,所以大家在平时应该多吃一些动物肝脏来补充身体中的维生素A,这样就可以有效地缓解眼睛疲劳了。