问题分析:主要限制精氨酸饮食量,可降低血浆鸟氨酸水平。鸟氨酸不是一种氨基酸,但在体内可由精氨酸转化形成。因此可经精氨酸酶排除精氨酸,从而清除鸟氨酸的来源,阻止鸟氨酸的产生。因为精氨酸来自蛋白质,是所有蛋白的正常成分,所以采取低蛋白饮食可以控制血液鸟氨酸浓度,低蛋白饮食。