问题分析:宜食全麦:全麦五谷类不但低脂高纤,维他命和矿物质的份量亦较高,可提供必要的营养物质。宜食芹菜:含丰富的维生素,并有助于清热解毒。宜食鸡肉:鸡肉含有维生素C、E等,蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用。忌食腌制蔬菜:属于高盐食物,不宜过多食用,对身体有很大的危害。