问题分析:鱿鱼的营养价值非常高,尤其是鱿鱼中的蛋白质的含量是比较丰富的,富含优质蛋白质、钙、牛磺酸、磷、维生素B1等多种人体所需的营养成分,关键应选择新鲜的无污染的食用。可以吃鱿鱼的,鱿鱼营养价值比较高。