问题分析:病人可以吃地瓜,前提是血糖控制的理想,地瓜是含淀粉比较多的食物,淀粉会逐渐分解,代谢成多糖、单糖。地瓜相当于主食,主食的量应该适当减少。糖尿病人吃地瓜每次不要超过50克,主食量也相应减少50克。