问题分析:急性会厌炎在耳鼻喉科较为多见,从饮食的角度来说,水果也可以食用,普通水果对急性会厌炎均无影响。可以吃苹果,梨,猕猴桃等,或葡萄,香蕉,火龙果等。除此之外,还包括一些蔬菜和坚果等都是可以吃的。如果急性会厌炎患者能够选择食用这些水果的话,就会对其起到一定程度的预防作用。由于这类水果中维生素较多,且无刺激性,对疾病的改变并无直接作用,亦不影响药物的疗效,同药物治疗之计划亦无直接矛盾。