问题分析:扁桃体炎患者最好不吃蚝干。由于扁桃体发炎属上呼吸道感染之表现,宜食宜淡。同时还需要注意的是,如果吃海鲜或者海产品的话,就容易导致咽喉肿痛。若以蚝干为食,极可能是对扁桃体炎的刺激,而蚝干属寒性食品,若此时进食过多蚝干,极可能对病症有害,并有上火的危险,因此,建议扁桃体发炎时,蚝干宜勿食用,可多吃鲜果蔬。同时还要注意,避免进食过多容易上火的食品,比如辣椒、西瓜等都是需要忌口的东西,这样才能让身体快速恢复正常。