问题分析:慢性咽喉炎可以吃冬瓜。咽喉炎主要以咽部疼痛,咽粘膜弥漫性充血为主要症状,饮食方面要以清淡为主,不要吃辛辣刺激之物,姜、蒜等刺激的调味品也尽量不吃,多喝水,冬瓜是可以吃的,冬瓜有利尿的作用,多吃还能促进体内废物的排出,对病情的恢复有促进作用。