问题分析:冠心病人可以食用鲫鱼、黄花鱼等胆固醇和脂肪含量较低的鱼类,最好不要食用鱿鱼等,对病情有不良的影响。鱼含有丰富蛋白质,脂肪含量较低,且多为不饱和脂肪酸,鱼肉中无机盐、维生素含量较高。海水鱼和淡水鱼都含有丰富的矿物质,尤其是海鱼含有一种特殊的脂肪酸,可降低人体甘油三酯和总胆固醇水平,对冠心病病人有益,可以适量食用。