问题分析:血脂稠多吃鱼类,尤其是海产鱼,多吃大豆及豆制品、禽肉、瘦肉等能提供优质蛋白,多吃饱和脂肪酸、胆固醇较低的食物。用植物油代替动物油。多食用新鲜的蔬菜、水果,以及粗粮,保证适量膳食纤维。茄子、灵芝、香菇及木耳、洋葱及海带都可以适当的多吃。