问题分析:乙型肝炎的饮食应以高蛋白质,高蛋白质,高维他命,避免食用辛辣、刺激性、不易消化的食品,例如烧烤、麻辣烫等。肝硬化时一定要避免食用辛辣和辛辣的东西,同时也要避免喝酒,避免食用某些对肝脏有损害作用的中药。患者还要避免吃生葱蒜、辛温、煎炒、油腻、荤腥、厚味、陈腐、发霉等刺激性的食物,要注意饮食清淡,比如小米粥。