乙肝病人吃什么蔬菜有利健康

乙肝水果可以吃苹果，梨，葡萄都可以，容易上火的水果可少量食用，只要适当的食用，新鲜的水果都可以，不需要额外的多补充水果，多食用新鲜的蔬菜和水果，对疾病康复是有效果的乙肝平时要注意监测乙肝病毒DNA和肝功能，如果这两项有异常的话，是需要进一步口服，抗病毒药物进行治疗。

没有食物可以消除乙肝病毒的，但是可以吃药清除乙肝病毒，是需要在专科医生的指导下进行规范的治疗，乙肝携带者绝大多数是母婴传播或婴儿时期感染，由于免疫耐受未能清除体内的乙肝病毒，现代研究证明，乙肝病原携带者的乙肝病情的轻重与体内的乙肝病毒载量无直接关系，而与病人免疫状态有关。

目前还没有任何一种药物可以杀死乙肝病毒，所以乙肝不能根治。对于乙肝，只能通过抗病毒和护肝来治疗，抗病毒只能控制病毒的复制，而不能杀死病毒，这也是为什么有些患者在停药后服用抗病毒药物后复发的原因。因此，我们不能吃任何东西或药物来完全杀死乙肝病毒。乙肝的治疗要根据患者的情况，如果患者是健康的带菌者，肝功能正常，暂时不需要药物治疗，如果临床表现明显，出现肝功能异常，需要进行保肝护肝的治疗。抗病毒治疗是预防肝硬化、肝癌的有效方法，通过抑制病毒复制，减轻肝脏炎症，预防肝炎复发。

肝病病人在饮食上要进食高蛋白、高热量、富含维生素、易消化的食物，少食多餐，忌酒，避免进食粗糙、坚硬、油炸、辛辣刺激性食物。对于肝功能损害者，应限制蛋白质的摄入。除此之外，还需要增强自身的身体素质，坚持锻炼。

可以吃香菇蘑菇，菠菜，胡萝卜等特别是富含维生素B，维生素C和维生素E的绿叶蔬菜。还可以多进食优质的植物蛋白和富含维生素，硒的食物，比如豆制品（豆腐，豆芽，豆奶），奶制品（牛奶，酸奶），另外，对于肝硬化的，如果出现比较明显的食管胃底静脉曲张，还应当多进食软食，以煮蒸的食物为主。

肝炎病人首先需要多吃各种蔬菜，水果，粗粮，粗纤维食物，还可以每天保持一杯豆浆，多吃鱼，每天保持一个鸡蛋，含有丰富蛋白质的食物都可以吃，尽量不要吃辛辣食物，油炸熟，不要过度劳累，不能熬夜。

鸡蛋，鸡蛋可以帮助甲肝病人肝细胞的修正，提高甲肝病人的免疫力，使甲肝病人更快的恢复。开心果等坚果食物能够恢复甲肝病人肝脏的正常生理状况与运转。维生素类食品；如蔬菜，水果等，有助于保护肝细胞膜，能较快地促进肝细胞的恢复。

平时要忌吃辛辣油腻油炸食品，饮食要清淡，少油，低盐，戒烟限酒，少喝碳酸饮料可乐，多喝白开水，保证充足睡眠，保持心情愉快，最主要的是要加强体育锻炼，要少吃、辛辣食品、高糖及高脂肪食品。

平时保持乐观的情绪，不喝酒，不要太疲劳，不要吃生冷油腻的食物，不吃辛辣刺激的食物，多吃水果、蔬菜和豆类。慎用对肝有损坏的药物。定期每半年做一次肝功能和肝B超检查。

乙肝病毒携带者在饮食上面绝对不能喝酒，不要吃过分辛辣和刺激性的食物，不能吃过分油腻的食物，不能吃油炸和霉变的食物，饮食一定要卫生。饮食营养要均衡，食物种类要丰富。多吃一些新鲜的蔬菜和水果，适当的多喝一些水，还需要加强蛋白的摄入，比如鸡鸭鱼肉蛋，还有豆制品。每天三餐要定时，不能暴饮暴食。还需要进行定期的复查。