问题分析:病毒性肝炎饮食应该注意合理的营养,适宜的饮食是治疗肝炎的重要措施。因此合理的饮食可以改善病人的营养状况,促进肝细胞再生及修复,有利于肝脏功能恢复。忌油煎炸、油腻食物,如肥肉、浓肉汤等动物性脂肪。粗食物如玉米、高粱米;生硬食物如花生、核桃及连骨带刺食物,均应忌用。