问题分析:乙肝大三阳饮食提倡荤素搭配,取长补短。严禁饮酒。饮食不宜过饱,切忌暴饮暴食。少吃油腻煎炸之品。乙肝大三阳病人应忌食辣椒,因为辣椒对胃肠道有刺激作用,严重者可导致胃炎、胃溃疡。应禁食放时间长的食物。