问题分析:甲肝病者吃什么水果并没有严格的禁忌,可以选择苹果、香蕉、荔枝、葡萄等水果,补充大量的维生素,利于肝细胞的自我修复,但需要提醒大家的是,对有些含糖量高的水果,甲肝病者要适量而止,因为食用过多的糖,会加重肝脏的代谢负担,不利于肝功能的稳定。